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[成果] 1700240628 广西
S83 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:《优质肉鸡生态养殖及其排泄物生物法处理技术研究》课题属河池市2011年科学研究与技术开发计划,由河池市财政局、河池市科学技术局下达(河财教[2011]71号),合同编号:河科攻117102-013,属科技攻关与新产品试制类别课题。应用领域和技术原理:将生物技术应用于家禽养殖生产,属于微生物学、畜牧学、兽医学等学科的研究范畴,该课题采用的发酵床养鸡技术原理:一是利用生物发酵原理处理鸡粪便,二是利用有益菌群占位原理提高禽体抗病力。发酵床养鸡技术就是采集自然环境中的多种有益微生物,通过对这些微生物进行培养、扩繁,形成有相当活力的微生物母种,再按一定配方将微生物母种、垫料以及一定量的辅助材料和活性剂混合,形成有机垫料。在鸡舍里垫上有机垫料(发酵床),再将鸡放入舍内,鸡从小到大都生活在这种有机垫料上,垫料中的有益发酵微生物通过发酵作用充分地分解和转化粪尿,消除粪尿的臭昧,而粪尿也为微生物提供了营养,使垫料中有益菌群始终处于优势状态,形成良性循。鸡粪不需要进行人工处理,从而达到零排放、生产优质鸡肉和鸡蛋,同时不对环境造成污染的效果,解决了禽场粪便的污染问题。 合同考核指标全面完成:一是选择宜春强微生物科技有限公司生产的活力99发酵床复合菌作发酵床菌种,二是自制土著菌种,两者都能适应该地区环境,经在养鸡发酵床上应用后能有效分解鸡粪,是生物法处理鸡粪肥的有效微生物品种;建成养鸡发酵床共980m<'2>,鸡粪100%经微生物发酵处理并在场内完全利用,排泄物实现零排放,养殖场无污染、无臭味;饲料和饮水中添加微生物制剂,节约饲料11.8%,完成率118%;采用发酵床式养鸡,生产中减少用水冲刷场地,比传统笼养方式节约用水30%,完成计划100%;形成一套较完整的发酵床生态养鸡技术资料,发表相关研究论文1篇。课题实施期内,共养殖优质种山鸡1102只,完成计划任务110.2%;累计生产山鸡苗30860羽,完成计划任务102.8%;累出生产优质生态土肉鸡15830只,完成计划任务216.6%;累计新增产值99.99万元,完成计划222.2%;新增利税50万元,完成计划250.5%;投入产出比达到1:2.01,完成计划100%。全面完成了合同规定的各项技术经济指标。 与国内外同类技术比较:生物法处理鸡场粪污技术,近年来在国内也刚刚兴起,在广西几家养殖场已得到应用,但纳入科技计划课题专门进行研究的尚未见到报导。 成果的创造性、先进性:该课题采用发酵床作为养鸡环境和处理粪污主要措施,同时在饮用水和饲料中添加微生物保健液更能提高鸡自身的免疫力和降低饲料成本,效益显著,填补了河池市该项技术的空白,在广西具有典型性,达到区内同类技术先进水平。作用意义:实现零排放、无污染;易于实现鸡的无公害、有机生产;能节省劳力,改善工作环境:节省大量的淡水资源;实现清洁生产,养殖区无臭味;起示范作用为该地区树立了一个节能减排、清洁生产的生态养殖示范样板。 推广应用的范围、条件和前景: 河池市近年鸡的出栏量达到1500多万只/年,该项技术的推广面可达20%左右;随着民众对安全食品需求的增长,生态肉鸡更受欢迎,将刺激生产者应用该项技术,推广前景会越来越好。但该课题实施由于受资金、设施、技术力量等制约,宣传面还较小,推广面还不够广。今后建议加大推广力度,将该项成果尽快转化为生产力。
[成果] 1700450832 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源与背景:该项目是广西区科技厅下达的科技攻关项目,项目名称为“广西陆川猪品种的选育提高”,合同编号为桂科攻10100007-7。项目实施时间为2011年01月至2012年12月。该项目2014年11月28日通过了自治区科技厅组织的专家组验收。技术原理及性能指标:通过实施“广西陆川猪品种的选育提高”项目,开展通过对陆川猪品种的繁殖、生长和胴体性能测定及遗传评估等常规育种方法,结合分子标记辅助选择对陆川猪繁殖性能和背膘厚相关基因的检测;利用常规育种方法结合分子标记辅助选择对陆川猪群体进行该品种选育,保持和提高陆川猪群体现有的优良特性,增加品种内优良个体的比重,克服该品种的某些缺陷,在保持纯种的基础上进一步提高陆川猪群体的质量,使之更适合于该区经济社会和市场经济发展的需要。技术的创造性与先进性:用常规育种方法结合分子标记辅助选择对陆川猪群体进行该品种选育,提高“陆川猪”品质,发展壮大“陆川猪”特色产业。开展陆川猪的选种选配,进行提纯复壮,组建核心群,进行猪优质健康养殖示范。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该项目技术已处于小规模应用阶段,适用于该区陆川猪选种繁育,技术安全性可靠。应用情况及存在的问题:该课题在陆川猪良种猪选育及配套养殖技术较为先进,该技术因其易操作性而广泛应用于广大农村养殖户,并深受广大农民的欢迎。通过开展工作选育繁育配套养殖技术研究,可逐步带动和提高周边贫困地区和周边县区的养猪生产水平,使之成为当地农民脱贫的有效生产手段。因此课题建设对促进贫困移民地区农民增收致富将起到积极的示范和向导作用。
[成果] 1700450833 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源与背景:该项目是广西区科技厅下达的科技成果转化与应用项目,项目名称为“陆川猪健康养殖与加工技术示范”,合同编号为桂科转10191001-9。项目实施时间为2010年10月至2013年12月。该项目2014年12月23日通过了自治区科技厅组织的专家组验收。技术原理及性能指标:通过实施“陆川猪健康养殖与加工技术示范”项目,开展“陆川猪”的保种、杂交利用、提纯复壮、疾病净化、健康养殖、绿色低碳、零排放生产、深加工等一批关键技术的研究、集成、转化和应用示范,提高“陆川猪”品质,提高“陆川猪”养殖和深加工技术水平,延长产业链,发展壮大“陆川猪”特色产业。开展陆川猪的选种选配,进行提纯复壮,组建核心群,进行猪优质健康养殖示范,研究开发陆川猪低温扣肉制品,延长产业链。建立核心群母猪达到1800头,公猪达到65头;建设陆川猪优质健康养殖科技示范基地6个,初产母猪窝产仔数10头,经产母猪窝产仔数12头;初产母猪30日龄断奶窝头数9.5头,断奶窝重35千克;经产母猪30日龄断奶窝头数11.5头,断奶窝重46千克,达到90千克体重时活体背膘厚130px。建立年产600吨陆川猪传统低温肉制品生产线和年生产能力20万头腊(烤)乳猪的加工示范生产线,完成生产腊(烤)乳猪1万头,生产扣肉3吨,生产腊肉(腊肠)5吨。技术的创造性与先进性:采用“公司+基地+加工”的模式,提高“陆川猪”品质,提高“陆川猪”养殖和深加工技术水平,延长产业链,发展壮大“陆川猪”特色产业。开展陆川猪的选种选配,进行提纯复壮,组建核心群,进行猪优质健康养殖示范,研究开发陆川猪低温扣肉制品,延长产业链。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该项目技术已处于推广应用阶段,适用于中国南方养殖户,技术安全性可靠。应用情况及存在的问题:项目已在陆川县11个乡镇的农村养殖户中推广应用陆川猪健康养殖技术,在5个乡镇推广应用陆川猪加工技术。稳定和提高种猪群整体和加工质量,延长产业链。主要存在问题:是对陆川猪饲养户的技术培训及饲养管理指导工作不够,科技经费不足;要进一步提高饲养户对该品种选育、改进饲料配方、饲养管理方法及猪病综合防制的技术水平,使陆川猪的繁殖率、成活率、出栏率等生产性能得以稳定和逐年提高,保证陆川猪生产的健康发展。
[成果] 1700450865 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:项目来源与背景:该项目属于南宁市科学技术局科技2014年的重大专项计划,合同编号:20142006,项目名称为“利用猪多肋骨主效基因培育杜洛克新品系的应用与示范”。技术原理及性能指标:项目应用全基因组关联分析技术完成对广西区地方纯种巴马香猪、陆川猪和德保猪,以及外来猪种的全基因组关联分析,获得有效基因多态位点,建立该市基于分子标记的猪育种技术,培育高繁殖力猪群。通过项目执行,选育组建了302头杜洛克育种核心群,育成了3个多肋杜洛克品系;育成的多肋杜洛克猪肋骨数平均增加0.9对,体长平均增加1.51厘米,产肉量增加1.2千克。技术的创造性与先进性:项目应用课题组成员自主研发的种猪肋骨数基因育种技术(专利申请号201210509536.7),与养猪生产中其他重要经济性状相结合,建立了优势性状突出、综合性能优良的杜洛克种猪选择模型,为基因育种技术的大规模应用开辟新途径。项目组所采用的传统育种与基因育种相结合的新型育种技术,在国内生猪育种处于领先水平。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该项目所采用的基因育种技术,基于大群的基因检测筛选出更多的具有多肋主效基因的后备种猪。并通过制定完善的培育计划,在保证继续加强其它经济性状方面选育的同时,加大选择压,以实现选育纯合多肋主效基因,并成功培育种猪新品系,项目技术较为成熟稳定。培育的新品系种猪推广应用的范围:全国大、中型规模化猪场;应用条件:是具备用杜洛克品种做为原种的种猪场及用杜洛克品种作为终端父本的商品猪场;应用前景:该技术进一步成熟优化后,经推广应用转化,对于中国年出栏6.67亿头商品猪将影响深远,市场价值潜力巨大,按国内出栏6.67亿头算,在保证总产肉量不变的情况下,如果每头猪多产1.1kg,全国将少养670万头猪的饲养量,料肉比3:1来算,将节省饲料约220万吨,每年减少猪粪尿污水约550万吨。该技术安全可靠,具有广阔的应用前景。应用情况及存在的问题:应用情况:项目实施期间,项目承担单位出栏销售多肋杜洛克种猪6534头,其中公猪1354头,母猪5180头,新增产值5446.40万元,改良生猪16.68万头。存在问题:利用猪多肋骨主效基因培育杜洛克新品系的应用与示范项目工作涉及面广、工作量大、时间长、基础设施设备费用高和检测耗材费用高,项目经费严重偏少,项目承担单位需要加大投入自筹资金才使项目各项工作顺利开展。
[成果] 1700440534 浙江
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:养猪业事关农业增效、农民增收和猪肉安全供给,是国计民生的重要产业和农业支柱性产业。但随着规模养猪的快速发展,在不断满足人们肉食消费需求的同时,因养殖过程产生大量废弃物对环境、水土和空气造成一定污染而被列为"五水共治"的主要整治对象。如何采取有效的技术措施,既解决养猪污染,又推进其转型发展,已成为各级政府和养殖业主急待研究解决的课题。项目组以温州市农业丰收计划项目(FSJH2012002)、温州市农业科研计划项目(N20130002)和瑞安市农业科研重大项目(201203003)为基础,适时开展了研究与应用。该项目以"新设施、新工艺、新模式"为主要方式,以"低碳排放、高效管理、生态循环"为关键环节,以"设施化改造、标准化提升、科学化管理、清洁化生产、减量化工艺、资源化利用"为核心技术,研究了母猪主要繁殖性状间的相互影响及其关系,阐述了低碳高效生态养猪的理论概念及基本特征,开发了母猪保温产床及哺乳仔猪专用保温箱,创新了"稻草质基池吸附降解"及"养殖废水处理"新工艺,优化了"非接触式生物发酵床零排放环保养猪"新模式,筛选出"生态型"、"环保型"、"减排型"、"循环型"、"零排放型"5种防污治污新方式,为养猪业的转型发展提供了科学性、实用性和创新性较强的技术成果及解决方案。项目已取得以下几方面创新成果:出版一部专著。编著并由中国农业科学技术出版社出版了《低碳高效生态养猪》一书。形成二大概念。一是提出了低碳高效生态养猪理论新概念。认为低碳高效生态养猪是一种以低能耗、低污染、低排放、高效益为基础的,极其注重生态平衡和资源循环利用的经济技术模式;是一种以保护生猪健康、人类健康和生态环境为目标的,极其注重节能减排、环保生态、优质健康、高效安全的现代养猪模式;是一种以应用猪的生物学特性以及生理学、生态学、营养学为原理的,极其注重养猪技术、方法、工艺和装备组织生产,最终实现经济、社会和生态高效和谐统一的新型发展模式。二是阐述了生态畜牧业的基本内涵及特征。从理论、结构、内容、特点等方面对生态畜牧业进行释义,并列出其三大特征:即以畜禽养殖为中心,实行相关产业互相融合;以生态系统为纽带,形成内部环节相互平衡;以循环利用为重点,实现产业环保增值增效。实现三项创新。一是理论研究创新。研究认为,母猪的主要繁殖性状间相互影响极为显著,并以母猪带仔哺乳数为13头时综合表现最佳。二是治污模式创新。优化了"猪粪收集+沼气厌氧处理+基质池稻草吸附降解+氧化塘狐尾藻氨氮营养吸收利用+沼液田间管网输送+种植业基地施肥浇灌"的生态循环处理新工艺和"非接触式生物发酵床零排放环保养猪"新模式。三是设备结构创新。改造了母猪保温产床,改装了哺乳仔猪专用保温箱,设计了仔猪保育栏自动温控睡床。 授权四项专利。包括"一种母猪保温产床"、"一种养猪场粪污田间生态循环利用系统"、"一种养殖废水处理系统"、"一种对车辆进行消毒的自动喷射消毒系统"。主推五种模式。结合温州实际筛选出生态型(猪-沼-菜、茶、果、林、草生态型养猪模式)、环保型(达标排放环保型养猪模式)、减排型(漏缝地面-免冲洗-减排型养猪模式)、循环型(稻草基质池氧化塘生态循环型新工艺处理模式)、零排放型(非接触式生物发酵床零排放型养猪模式)等5种防污治污新模式,形成了干粪收集设施、漏缝地板猪舍、固液分离设备、厌氧发酵系统、曝气池(沉淀池)、稻草基质池、生物氧化塘(田间贮液池)、田间沼液污水管网输送系统、配套种植业消纳基地、病死动物无害化处理设施等11项设施化改造提升技术参数。集成六个关键。以"设施化改造、标准化提升、科学化管理、清洁化生产、减量化工艺、资源化利用"等六大核心技术,集成具有较强实用性和操作性的《规模猪场低碳高效生态养殖技术模式图》。发表十篇论文。在《中国畜牧杂志》、《南方农业学报》等国家核心期刊发表《窝产活仔数和初生窝重对21日龄仔猪断奶窝重及断奶成活率的相关性研究》、《长大母猪主要繁殖性状间的相互影响研究》等论文10篇。项目成果已在10个县(市、区)42个乡镇86家大、中型规模猪场推广应用,建成标准猪舍40.65万m<'2>,配套产床和定位栏2.05万张(个)、保育栏和生长育肥栏1.54万个,自动送料和湿帘温控系统819套(条),沼气池4.14万m<'3>,氧化塘和贮液池13.51万m<'3>;与8.92万亩种植业基地建立粪污生态消纳关系,利用固态和液态有机肥53.08万t,折算减少使用标准氮肥1.20万t,节约种植业生产成本1995万元。项目在2014~2015年推广应用期间,实现出栏优质商品肉猪60.67万头,单位新增纯收益154.2元,总产值13.73亿元,总经济效益3.77亿元。项目经济、社会和生态效益显著,主要成果处于国内先进水平,已获浙江省农业丰收奖二等奖;技术成熟,应用安全,推广前景看好。
[成果] 1700441438 浙江
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:该成果针对畜禽养殖污染量大、治理难的现状及农作物秸秆直接还田带来的不利影响,研究开展新型猪舍结构、环境控制、养殖工艺等研究,形成一个新型养猪模式,解决养殖污染治理工艺落后、效率低、劳动强度大的技术问题。技术关键、主要技术经济指标,与国内外同类技术的比较:技术关键: 改进猪舍结构和生产工艺,生猪生产和有机肥生产有效结合;与种植业结合,实现“零排放”。主要技术经济指标:哺乳仔猪成活率达到95.9%,保育猪成活率97.0%,大猪成活率98.1%;2015年1-9月全程料肉比2.98:1。建成非接触式生猪高架床24条、沼液净化工艺1个,新型养猪模式完成试运行并推广应用。项目共回收秸秆214.8吨、木屑5吨,回收沼渣41.6吨。有机肥生产和沼液处理运行正常,平均每天可处理新鲜粪便10吨、沼液80吨,1万头无公害生猪粪便污染问题得到彻底解决。项目期内累计销售生猪7927头,产量850.4吨,销售有机肥1825.4吨,累计销售收入1437.3万元,利润402.5万元。项目完成时年销售生猪10210头,年销售有机肥料1578.0吨,年产值合计1785.1万元,年利润合计251.2万元。预计达产后,年销售生猪将达到1.8万头以上,销售收入达到2970万元以上,年生产有机肥可达3000吨以上,产值180万元以上,预计年产值将达到3150万元,年增产值1351万元,年增利润222万元。与国内外同类技术的比较:该技术适用于畜禽养殖与废弃物的资源化利用,为生态养殖提供了发展方向。该项技术在国内同行业应用领域处于领先地位。成果推广应用情况及取得的直接和间接经济、社会效益:该课题成果为中国畜禽养殖业提供了技术先进、经济适用的新型养殖模式,该成果的开发与应用,将使中国生猪养殖、废弃物处理技术水平大大提高,具有深远的社会效益。该课题成果大大提高了污染物处理效率,解决了生猪养殖中污水减量和环境控制的难题,提高了生猪成活率和生产效率,对环境控制起到了很好的效果。该课题成果经推广应用后,将使养殖工人数量、费用及劳动强度大大降低,生猪成活率、污染治理效率大大提高,具有明显的社会效益和经济效益。成果推广应用前景:该课题完成单位具有较强的成果推广应用能力,已在其生猪生产基地内推广应用该成果,已具备向产业化发展的基本条件,并拟定逐步形成产业化的有效方案。该课题技术指标先进,实用性强,密切结合党的十八大“美丽中国”执政理念和浙江省现代生态循环农业试点省建设要求,因此具有广阔的市场推广应用前景。
[成果] 1700590188 海南
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:来源与背景:海南罗牛山种猪育种有限公司早在上世纪90年代引进迪卡配套系时已经发现种猪资源更新不能传承问题,随后对迪卡猪进行改造培育了罗牛山配套Ⅰ系,缓解了当时的猪品质资源问题。但是随着国内外猪品种(系)培育步伐的加快,新一代配套系瘦肉型种猪的培育计划提前了,罗牛山配套II系选育计划于2000年12月顺势启动。经过5年的攻关,海南罗牛山种猪育种有限公司与海南养猪研究所合作成功培育出中国唯一的热带高繁殖力瘦肉型猪配套II系种猪,种猪各项指标显著提高,达到国内先进水平,160~165日龄达100kg体重,日增重800g左右;母系长大母猪与杜洛克配套产活仔数10头以上,耗料增重比2.7~2.9之间。随着中国种猪企业日新月异的发展,2006年开始着手新一代配套系研发工作,开发了“三品五系”的配套Ⅲ系,即杜洛克(美系*丹系)×长白(美系*丹系)×大白。项目主要内容:罗牛山配套Ⅲ系生产技术的配套和熟化;罗牛山配套Ⅲ系示范生产基地的建立;罗牛山配套Ⅲ系的选育与生产性示范。特点及应用推广情况:罗牛山配套Ⅲ系猪155日龄可达到100kg体重,窝平产活仔数11.6头,30-100kg日增重865克,胴体瘦肉率66.54%,料肉比2.47-2.56:1,每头猪新增直接经济效益78元,性能突出。为了配合罗牛山配套系猪的推广,公司开发了相关的配套技术,主要包括人工授精技术、超早期断奶技术和早期断奶保育仔猪料。该项成果现已在公司所有养殖基地全面应用,2014-2016年罗牛山配套Ⅲ系猪在海南罗牛山种猪育种有限公司、海南海牛农业综合开发有限公司和海南罗牛山畜牧有限公司内部推广种猪9237头,对外销售种猪87586头;对内销售仔猪167286头,外销售仔猪47780头,出栏育肥猪319410头。2014-2016年实现销售收入82910.51万元,利润总额11410.96万元。成果的应用加速了对优良种猪的生长性状、繁殖性状、肉质性状的改良,加快了育种进展,从而促进了种猪产业化发展,对该省养猪业总体生产水平的提高,促进农业增效、农民增收和农村经济发展,从而促进了食品加工业的进一步发展,满足了日益增长的社会需求。
[成果] 1700510065 河南
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:中国畜牧业的快速发展保障了畜产品的供给,但也面临着一系列问题。抗生素饲用带来的细菌耐药性问题,特别是“超级细菌”的不断出现,迫使“饲料禁抗”成为畜牧业发展的必然趋势。安全、质量和饲料资源利用问题是制约中国畜牧业可持续发展的三大关键因素。开展无抗风味猪肉关键技术研究与开发是破解上述难题的有效手段。该项目围绕无抗风味猪肉生产关键环节是从饲料安全、养殖环境控制等方面着手,改善畜产品安全和质量,经过10年的联合攻关,项目组系统开展了“无抗风味猪肉生产”基础理论创新、关键技术开发和产业化推广,取得了丰硕成果。1.集成创新了无抗饲料原料的生物预消化与加工技术、生物预消化和微量元素和维生素等微营养调控技术体系,首创了益生菌异步发酵复配物(山茶籽、杜仲叶、党参、金银花、桑叶等),并通过无抗饲料原料和功能性添加剂价值评估与配方优化,将其与生物预消化营养组合,有效替代饲用抗生素,促进猪群健康。2.集成创新了基于“五化管理”的猪群健康指数模型化饲养管理关键技术,动态地跟踪监测评价猪群健康状况,有效实施养殖环境和生物安全防控,优化养殖环境和确保了生物安全,为无抗饲料的应用奠定基础。3.首创并集成生物预消化、发酵酶解杜仲叶和金银花等功能性植物和发酵源有机铬等技术,将发酵源乳酸铬饲料与发酵复配物(杜仲叶、山楂、金银花、山茶籽、党参、黄芪、桑叶等)、酵母硒和维生素E等,并集成功能性添加剂改善猪肉风味;该项目技术所生产的无抗猪饲料产品可有效促进仔猪肠道发育、改善乳仔猪对饲料养分消化吸收功能,育肥后期通过营养调控技术提高育肥猪肌间及肌内脂肪沉积率,改善肉质风味:肉色a值≥14.5;滴水率≤2.2%;肌内脂肪≥2.5%。项目技术改建的生产线近三年产无抗猪饲料13万吨,产品在河南、安徽及山西省的四十多个畜牧重点县、国家重点龙头企业河南北徐集团等30多个规模化猪场进行了示范应用,研发的无抗风味猪肉产品在丹尼斯、华润万家等大型商超和黄河迎宾馆等品牌饭店以及微商销售至全国。项目获得市科技奖一等奖等3项,国家标准1项,授权发明专利6项,论文15篇(其中SCI论文8篇),研发饲料产品标准及工艺参数各2套,无抗饲料产品6个,无抗猪肉等系列产品12个,研发的产品在河南省乃至至全国销售,取得了显著的经济效益,促进了产业提质增效、行业科技进步。河南省科技厅组织李德发院士和陈焕春院士为组长的专家组进行成果鉴定,认为项目围绕猪产业链标准集成技术“总体技术水平达到国际先进水平”。项目近三年新增销售收入18.42亿元,利润1.45亿元;示范带动规模化养殖场156家和农户约52000家,产生社会效益52亿元。
[成果] 1700510266 河南
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:中国养猪业已进入新的发展阶段,提高猪肉品质与市场竞争力,增加经济效益和社会效益,改善生态环境已成为中国养猪业实现可持续发展的主要目标。当前杜长大三元杂交猪存在肉质差、抗病力低等缺点。因此,科学挖掘该省地方猪种特有的优良种质特性,结合外国猪种的优良基因,筛选适应市场需求的杂优猪,集成高效、标准化饲养管理技术体系,是突破优质、高效猪肉生产的关键,也是中国农业科技重点攻关的内容之一。项目组历经6年攻关,在河南省重大科技专项和河南省现代农业产业技术体系项目资金的支持下,集中围绕影响高效、优质性状等重大关键技术难题,开展豫南黑猪种质资源创新及开发利用关键技术研究,取得了以下创新性成果:1、创建精准饲养技术体系:首次系统研究了豫南黑猪初生至成年主要生理常数(体温,心率,呼吸频率等)和血液生化指标的变化规律。建立了豫南黑猪生理指标检测标准;系统研究了粗纤维和赖氨酸添加水平对豫南黑猪生长性能和肉质性能的影响,确定了最佳粗纤维和赖氨酸添加水平,可减少饲料成本10%以上;2、创建精准、早期、节约型育种技术体系:通过基因测序、PCR-RFLP等技术,系统分析了FSHβ、PRLR、NCOA1、ADAMTS1、BMP7、VRTN、RYR1等基因在豫南黑猪群体内的遗传多样性,并与生产性能进行相关性分析,研发了新的分子辅助标记选择技术,实现了豫南黑猪的早期选种、精准选择,建立了豫南黑猪分子育种技术体系;3、研发了最佳杂交配套生产系统:通过开展豫南黑猪与杜洛克猪、苏太猪、莱芜猪等具有不同优异性状的品种猪杂交,测定了杂交猪的生长发育、肉质、猪肉营养成分等指标,筛选出了豫南黑猪的高效、优质杂交组合;4、研发、优化并集成了豫南黑猪标准化饲养管理技术体系:在豫南黑猪种质特性、营养调控和现代分子育种技术研究的基础上,创新、优化、集成了高效、优质型豫南黑猪饲养管理技术体系11套;研发了畜禽舍内空气净化系统,有效降低猪舍内粉尘、有害气体、微生物、臭味物质等的排放量。5、创建了“龙头企业+科研单位+养殖大户(养殖基地)”三位一体的现代推广示范模式:通过河南农业大学联合河南三高农牧有限公司、豫南黑猪合作社(养殖户)等,搭建了技术应用、示范推广的新模式,在河南省信阳区域建立了试验、示范和辐射基地。三年间举办各类技术培训百余场,培训基地示范户1万人次;三年累计推广豫南黑猪35万头,项目区内豫南黑猪生产效益提高,并通过优质加价、节本增效,使总体经济效益提高10%以上,取得了显著的经济效益和社会效益。6、围绕该研究发表论文22篇,编著出版《生猪标准化生产》、《猪健康高产养殖手册》、《肉猪饲养致富指南》等学术著作3部,授权相关专利6项,制定相关技术规程11项,为豫南黑猪高产优质生产提供了重要理论支撑;培养6名博士和硕士研究生及一大批农业实用技术。
[成果] 1700241055 广西
S83 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源与背景:广西优质鸡产业在全国有着重要的地位和作用,近年来在品种选育、种鸡生产、疫病控制、标准化示范等领域都取得了一定的突破,但与先进省份相比仍有较大差距,良种繁育体系不健全、生产水平偏低、疫病困扰等问题依然是制约产业健康可持续发展的技术瓶颈。为此,自治区科技厅下达了十二五“畜禽安全生产关键技术研究”重大科技专项,设置了“金陵花鸡、桂凤二号黄鸡选育与高效健康养殖示范”项目,由广西畜牧所牵头,广西金陵农牧集团有限公司、广西春茂农牧集团有限公司联合实施,任务书编号:桂科重14121003-2-4,实施年限为2014年1月至2015年12月。技术原理及性能指标:该项目应用于优质鸡育种与生产领域,技术路线:基础素材→→家系选育、分子辅助选择、疫病净化与控制→形成品系→配合力测定→配套杂交、中试扩繁→父母代、商品代规模生产→推广应用。以广西三黄鸡、广西麻鸡等地方鸡种为素材,采用常规选育与分子辅助选择相结合的方法,成功培育出桂凤二号黄鸡配套系和金陵花鸡配套系并通过国家新品种审定,证书编号:(农09)新品种证字第66号和(农09)新品种证字第59号。两个配套系核心群种鸡白痢阳性率分别为0.26%和0.3%,生产群种鸡产蛋全程死淘率分别为分别为7.09%、7.45%,平均产蛋率分别为61.8、50.19%。制定了《优质鸡发酵床养殖技术规程》(DB45/T1080-2014)、《林下养鸡技术规》(DB45/T1000-2014)、《优质种鸡繁育技术规程》、《种鸡场疫病综合防控技术规程》。申请了1项国家发明专利:一种金陵花鸡的培育方法。建立了金陵花鸡繁育基地和高效健康养殖示范基、桂凤二号黄鸡繁育基地和高效健康养殖示范基地;集成推广了优质鸡专用饲料配方、后备鸡限制饲养及控光、一鸡一管人工受精、主要疫病控制与净化、发酵床模式等先进工艺和标准化养殖新技术。技术的创造性与先进性:首次在广西优质鸡中采用分子辅助选择与常规育种相结合,培育出肉质和体型外貌符合市场多元化需求,生产性能优良、适应性强、遗传稳定的的金陵花鸡和桂凤二号黄鸡配套系。选育后品种突出产蛋性能和群体均匀度的提高,达到国内领先水平。选育技术和方法符合国家家禽新品种审定要求。其中,金陵花鸡配套系的选育通过应用隐性白基因检测技术提高了选种的准确性,还应用了伴性遗传技术,父母代自别雌雄,商品代全为快羽,在不影响商品代外观的情况下,方便了祖代种鸡生产 。“桂凤二号黄鸡”配套系以消费需求为主要选育方向,以优质鸡的基本要求为主要选育标准,选育过程中通过合理分配各性状的选择权重(父系侧重选择性早熟和胸腿肌,母系侧重选择产蛋性能),成功选育 “桂凤二号黄鸡”配套系,其父母代种鸡、商品代肉鸡具有明显的市场优势。同时,桂凤二号黄鸡配套系的遗传多样性检测为品系选育和配套制种育种提供了科学依据。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该项目实施,进一步规范企业的育种、制种技术路线,企业的育种技术水平养殖和疫病防控技术水平得到进一步提升;构建了健康养殖创新模式,成功推广了优质鸡机械化笼养、发酵床养养殖技术,实现了高效健康养殖。由于品种明显改善了外观、繁殖、生长、抗病的性状,同时通过疫病净化与控制和规范养殖管理,提高了种鸡的健康水平和产品的质量安全水平。对提高企业的核心竞争力和产品的市场竞争能力有积极的影响。培育的 “金陵花鸡”和“桂凤二号黄鸡”,既保留原有著名品种适应性强、肉质鲜嫩的优点,又改善了生长性能、繁育性能、抗病性能;具有较高的市场认知度,适合中国大部分地区饲养;父母代适合标准化种禽企业饲养,商品代肉鸡适合“公司+农户”形式的企业、标准化养殖小区和规模养殖户饲养,总体养殖效益好。对农业养殖的养鸡业中的产品结构调整有着深远的重要意义。应用情况及存在问题:应用情况:两个品种在广西玉林、南宁、柳州、桂林、百色、河池、云南、来宾、钦州,广东,浙江,重庆,福建,云南,四川,贵州,湖南等地进行了示范推广饲养,得到广大养殖场和农户的好评。父母代性能指标达到国内领先水平,加上疫病净化效果显著,死淘率减低,鸡苗生产成本较同类产品低,具有较强的竞争优势。存在问题:配套系的生产性能(主要是繁殖性能)仍有提高的空间,今后应继续通过家系选育和结合先进的基因检测技术,加快提高父母代种鸡的产蛋水平。
[成果] 1700241071 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源:2013年7月,广西扬翔股份有限公司与广西壮族自治区科学技术厅签订《广西科学研究与技术开发计划项目课题任务书》(项目编号:桂科能1355012-16),同意广西扬翔股份有限公司的“生猪精细、健康养殖综合技术平台培育提升”项目的实施。成果技术原理及性能指标:项目通过开展规模化猪场关键技术的创新与整合,针对健康优质种猪繁育、饲料加工与营养、主要疾病净化和生物安全、猪舍环境控制、猪场粪污处理和生猪产品质量追溯系统等研究与技术集成形成一套系统、全面的生猪生产规程和行业标准技术,提升生猪精细、健康养殖综合技术平台,建立示范基地,加快集成技术的应用,推广高效精细养殖生产模式,为生猪健康养殖、保障猪肉产品安全提供技术支撑。技术的创造性、先进性:该项目通过综合组装,将技术改进与管理革新融合在一起,形成了高效低成本的养猪模式,实现了安全可持续生产,解决困扰养猪业的病多、用药多、肉品安全没有保障的问题,达到了国内领先水平,体现在以下3个方面:该项目中所创立的新颖的“动态技术核心群”技术是一个相对之前种猪核心群管理的一个非常新的理念。动态核心群管理是通过核心群的每月个体评估进行个体排名,将排名靠后的核心群个体淘汰出局,补充性能优秀的新个体进入课题组的核心群中。这样通过不断的一种优进劣出的动态管理核心群的方法以保证课题组的核心群在整体育种群体中始终都能保持它的顶尖优势,为整个群体性能的提高保驾护航。利用数据库技术、计算机网络技术,构建统一的追溯管理模式,建立完善的猪肉质量追溯制度,实现对猪肉及肉产品生产企业安全的生产管理、为管理者和消费者提供可追溯查询信息,同时为其他企业起到示范作用,推进了畜禽产品质量安全工作的开展。养猪模式证明是成功的,可以复制了,课题组实现了“6元成本、扬翔领航”,受到了国内外同业的关注。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该项目围绕生猪的开发与利用,解决育种、杂交利用、健康养殖与产业链设计等方面关键技术难题与管理模式创新。凭借公司地方猪产平台,进一步完善与提升公司地方猪资源保护与利用技术体系和地方猪产业体系奠定基础;促进企业技术升级与广西畜牧业科技进步。对新品种或配套系推广模式的研究,推进地方猪产业的养殖进程,促进养猪产业结构调整,推动家庭农场相关产业的快速发展,帮助广西地区家庭农场建设,辐射及带动广大农户养殖增收,提升区域内整体养殖水平。应用情况及存在的问题:该项目可于广西区内外的生猪养猪户、规模养殖场进行推广。公司在饲养管理技术推广过程中,结合“公司+基地+农户”模式,以公司为轴心,为每个养殖户建立养殖档案,照统一规划、统一供种、统一供料、统一防疫、统一饲养管理、统一品牌销售的“六个统一”产业化运作思路,坚持“风险共担、利益共享”的原则。养殖户主要承担养殖风险,但公司通过对养殖户开展养殖技术培训、派技术员进行技术辅导,将养殖风险降至最低。公司主要承担市场风险,对养殖户的黑猪按照一定的高于市价的价格回收,使养殖户不受市场风险干扰。同时,公司建立扬翔科学养猪示范户,进行研发成果和养殖技术示范推广。全国的猪病复杂、传播快,肉猪养殖疫情的风险仍然比较大,尤其是产业链农户的风险控制难度大,对龙宝1号猪配套系的推广造成一定的障碍。严密的产业链管理正是其保障猪肉质量安全的重要途径。历年获奖情况: 无。
[成果] 1700390097 青海
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:该项目由格尔木市"生态养猪技术推广项目"、"格尔木市牲畜家禽综合配套技术推广项目"组成,是根据格尔木及其周边地区地理气候特点,研究改进发酵床养猪技术,形成适合柴达木绿洲农业区发酵床养猪核心技术,并进行示范推广。对柴达木循环经济经济试验区生态养殖和新农村建设具有重要意义。项目完成了圈舍改造,发酵池修建,进行了发酵垫料实验,仔猪育肥实验,不同品种猪发酵床养殖效果实验,并观测了垫料深度、温湿度环境等环境因素对发酵效果及仔猪育肥的影响。并因地制宜充分利用本地奶牛生产的大量牛粪以及芦苇作为垫料,根据土壤盐碱度高,地下水位高的特点,解决了因湿度过高导致发酵效率降低及死床现象。利用网床与发酵床结合,蔬菜种植与养猪共用温棚的新型模式,缓解昼夜温差等对发酵床及生猪健康的影响。首次研究制定了符合柴达木地区特点的绿洲农业区微生物发酵床养猪技术规程1个,发表科技论文3篇。成果达到国内先进水平。
[成果] 1700241148 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:项目来源与背景:桂科I号配套系种猪是广西畜牧研究所经多年系统培育而成瘦肉型配套系种猪,它具有耐粗饲、产仔数多、生长速度较快、饲料报酬高、适应性强、瘦肉率高等特点,深受养殖户欢迎。为了进一步开展桂科种猪的选育工作并提高其生产性能和增强市场竞争力,广西壮族自治区科学技术厅下达了科技攻关项目《桂科Ⅱ号配套系种猪的选育与繁育示范》(桂科重14121003-2-2),由广西壮族自治区畜牧研究所承担实施。 技术原理及性能指标:技术原理:利用数量遗传学的原理和现代育种方法,选育各具特色的专门化品系,并通过配套杂交的方法把各品系的优良性状聚集到商品猪,体现其杂种优势。性能指标:项目在培育桂科I号配套系种猪的基础上,选育了桂科Ⅱ号配套系父系和母系,母系母猪平均窝产活仔数13.50头;商品猪90kg活体日增重756g,瘦肉率61.95%;建设了桂科种猪繁育基地1个,繁育桂科种猪1949头;制订了桂科种猪相关技术规程2套,发表论文3篇,申请发明专利1项;选派科技特派员5名。 技术的创造性与先进性:该项目利用广西地方猪和外来瘦肉型猪培育出不同的专门化品系,并通过配套系杂交来生产商品猪,这为本地猪种的保种利用,开发出有特色的商品猪生产模式,进行了有益的探索,其生产性能达到国内培育的瘦肉型猪种水平。 技术的成熟程度,适用范围和安全性:该项目所采用的技术成熟可靠,适用于个体农户、农村专业户和中小型养殖场。 应用情况: 该项目经过两年多的实施,已在广西二十多个县市进行了推广养殖,推广桂科种猪1200多头,新增产值182.67万元。
[成果] 1700241070 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源:2014年6月9日,广西壮族自治区科学技术厅《关于下达2014年自治区科技计划第一批项目(课题)的通知》(桂科计字[2014]121号),批复“龙宝黑猪的选育与繁育示范”(合同编号:桂科重14121003-2-1)。项目科研经费40万元,自筹配套经费272万元。由广西扬翔农牧有限责任公司、中山大学、广西大学、广西扬翔猪基因科技有限公司共同承担,实施期为2014年01月至2015年12月。技术原理与性能指标:项目通过发挥广西丰富地方猪资源优势,同时凭借公司完善的地方猪产业技术体系,通过地方猪资源保护与杂交繁育技术,从品种选择、饲养管理、环境控制、疫病防控等方面,结合分子标记辅助育种技术,培育适应广西乃至华南地区消费特点、地方猪产业可持续发展需要的黑猪新品种。技术的创造性、先进性:地方猪育种信息化与遗传评估技术应用。采用育种管理软件Kfnet,实现了地方猪育种管理的信息化,同时借助这一信息化平台,实现了自动分析群体血统、血缘、近交系数,并提供选配指导,实时监控种猪配种数量。通过该平台进行陆川猪、隆林猪及黑猪育种数据分析,有效地指导地方猪和黑猪种猪选育工作。应用地方猪资源保护和杂交繁育技术,以广西优良地方猪种陆川猪、隆林猪为育种素材,进行杂交组合试验并筛选了最佳组合,为龙宝黑猪的培育奠定了基础。优质猪安全健康的绿色饲料添加剂配制技术应用。为生产无污染、安全、优质的绿色食品,通过对氨基酸、谷氨酰胺、黄芪多糖等饲料添加剂养猪技术研究,确定了最佳添加剂量,并为健康养猪从营养免疫角度来寻找更健康、更安全的饲养管理方法和抗生素替代思路提供依据。通过候选基因法,筛选鉴定CART是一个新的与猪生产性状显著相关的候选基因,可将其应用于育种实践,提高猪的生产性能。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该项目围绕地方猪种质资源的开发与利用,解决育种、杂交利用、健康养殖与产业链设计等方面关键技术难题与管理模式创新。凭借公司地方猪产平台,龙宝黑猪新品种的选育为进一步完善与提升公司地方猪资源保护与利用技术体系和地方猪产业体系奠定基础;促进企业技术升级与广西畜牧业科技进步。对新品种或配套系推广模式的研究,推进地方猪产业的养殖进程,促进养猪产业结构调整,推动家庭农场相关产业的快速发展,帮助广西地区家庭农场建设,辐射及带动广大农户养殖增收,提升区域内整体养殖水平。应用情况及存在的问题:该项目可于广西区内外的生猪养猪户、规模养殖场进行推广。扬翔公司在龙宝黑猪的培育及饲养管理技术推广过程中,结合“公司+基地+农户”模式,以公司为轴心,为每个养殖户建立养殖档案,照统一规划、统一供种、统一供料、统一防疫、统一饲养管理、统一品牌销售的“六个统一”产业化运作思路,坚持“风险共担、利益共享”的原则。养殖户主要承担养殖风险,但公司通过对养殖户开展养殖技术培训、派技术员进行技术辅导,将养殖风险降至最低。公司主要承担市场风险,对养殖户的黑猪按照一定的高于市价的价格回收,使养殖户不受市场风险干扰。同时,公司建立扬翔科学养猪示范户,进行研发成果和养殖技术示范推广。历年获奖情况:无。
[成果] 1700520367 黑龙江
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:民猪是东北地区唯一的国家级保护猪种,具有肉质好、繁殖力高、抗逆性强等优异种质特性,曾经有30年的维持保种状态。该项目组经过27年研究,综合利用现代生物学技术,对民猪优异种质特性的遗传机制进行研究;根据产业化需求,以民猪为素材育成了“松辽黑猪”品种,开展了民猪与巴克夏猪、松辽黑猪与野猪等杂交组合的筛选与确定,对民猪及杂交商品猪的饲养管理、饲料营养、疫病防治和养殖模式等方面进行系统研究及技术集成,并与多家知名企业联合,创立了6大著名商标品牌,取得了良好的经济、社会和生态效益,推动了东北地区优质猪产业的快速发展。1、揭示民猪抗病、抗寒、高繁殖力和肉质好等特性的遗传机制,并开发优异种质性状选育和高效扩繁技术。完成了民猪全基因组序列图谱的构建及SNP分析,首次在分子水平上揭示了民猪的起源与进化;利用转录组及小RNA测序技术分析了民猪呼吸道上皮细胞抗病毒天然免疫反应机制;利用基因编辑技术研究了猪源宿主基因抗蓝耳病病毒分子机制;从表型、基因型检测以及关键基因筛选等多角度探讨了民猪肉质优良的遗传机理。利用对民猪特性分子机制的掌握,研制了基因检测试剂盒用于优异性状选育。研究了影响体细胞核移植效率的因素和相关机理,开发了体细胞克隆扩繁技术,获得的体细胞克隆民猪是国内首例成体体细胞克隆猪。研制出适合民猪的精液冷冻、采精技术。2、利用三元杂交方法育成“松辽黑猪”新品种,筛选了民猪杂交利用的优秀组合模式。以民猪为母本,丹系长白、美系杜洛克为第一、第二父本,培育出适合北方消费需求及气候特点的肉猪新品种-松辽黑猪,是国内首次采用重叠式不完全小群闭锁及三元杂交育种技术培育的黑猪新品种,群体性状一致性高、遗传进展快,既有民猪繁殖力高和肉质优良特性,又有引入品种的日增重和料肉比优势。2014年被农业部列为主导品种。通过对多种杂交模式筛选,确定“巴民杂交”为民猪资源利用的优秀模式,后代肉质优良、生长速度快、耐粗饲。3、集成创新民猪产业化技术体系,创立6大著名黑猪品牌。对民猪及其杂交商品猪生产进行集成配套技术体系和规范化管理体系建设;开发了民猪产业化信息平台;研制出改善猪肉品质、提升机体免疫力、抗热应激、促进生长的饲料新产品,有效提高了民猪及其商品猪养殖经济效益。与企业联合创立了“山黑”、“巴民”、“甜草岗”、“阿妈牧场”、“森林猪”、“建鑫”6大著名商标品牌。“森林猪”和“宁安黑猪”被国家确定为伊春市、牡丹江市宁安县的地理标识。获知识产权81项(发明专利23项,实用新型专利28项,地标企标和软件权30项);著作7部;论文517篇,其中SCI95篇(IF合计193.12,TC合计972次)、EI6篇、一级期刊47篇。省部级科技一等奖3项二等奖3项,大北农一等奖1项。培养博士8名,硕士68名,博士后17名。支持百余家企业、合作社建立养殖场,15家企业近三年累计出栏商品猪80万头,新增销售额5.95亿元,新增利润1.4亿元。
[成果] 1700450866 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源与背景:该课题“头胎母猪妊娠期营养关键技术研发”来源于2015年南宁市科学研究与技术开发计划创新能力建设类项目,经南宁市科学技术局评审并立项,下达文件:南科发[2015]17号,合同编号:20151051。技术原理及性能指标:对头胎母猪妊娠前期、中期、后期营养关键技术进行研究,研究重点为通过营养调控促进头胎母猪胎儿生长发育,并建立适宜的营养贮备(包括体蛋白体脂和矿物贮备),以防止母猪进入第二个繁殖期时出现营养负平衡,同时促进母猪乳腺发育提高母猪泌乳力,降低母猪体损失,最终降低母猪“二胎综合症”发生率。技术的创造性与先进性:根据妊娠母猪生理及营养需要特点,首次提出了妊娠母猪前期、中期和后期三阶段营养与饲喂模式;妊娠前期首次采用适宜能量水平和能量来源,通过Leptin-STAT3途径及表观遗传-基因印迹机理,促进胎盘发育,提高胚胎存活率;妊娠中期首次应用适宜维生素和氨基酸提高机体病原模式识别受体相对表达量,改善细胞免疫和体液免疫保护效应,提高胚胎存活与发育;妊娠后期首次应用适宜精氨酸和植物提取物改善母体-胎盘和胎儿氧化还原平衡状态,进而提高仔猪初生窝重、缩短产程。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该课题的技术已通过扩大中试试验验证,形成了成熟的产品并进行了产业化生产和销售,主要适用于集约化猪场,产品均采用无公害饲料原料。应用情况及存在的问题:由于产品进入市场初期,客户认知度还不够,在市场占有比例较低,产品整体销量增长速度较缓慢,产品销量未达到预期目标,但该项目仍具有巨大的发展潜力和提升空间。中间性试验或生产应用试验干扰因素多。自然环境如温度、湿度、光照、通风等存在差异,不能完全控制一致。该项目在多个猪场进行了试验和推广应用,然而由于不同的猪舍、不同的养殖场其房屋设施及建筑特点各不相同,因此,对生产实验结果产生一定影响,并且饲养管理条件存在差异,如在试验过程中的管理方法、饲养技术等不一致,因此还需进一步规范示范猪场条件,建立更多优秀的示范区域。母猪试验或示范所需经费较高,供试养殖场有限,样本数量不够大,从而可能会对试验结果产生一定的影响,所以还需加大示范资金投入和扩大示范区域,加大示范推广速度。进一步加大研发与服务的投入,提高产品的核心竞争能力。
[成果] 1700240950 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源与背景:生猪绿色生态健康养殖模式与集成技术示范项目(合同编号:桂科重14121003-3-1)是2014年广西科学研究与技术开发的农业科技重大专项,项目由广西大学牵头主持,广西壮族自治区兽医研究所、广西师范大学、陆川县科技局、广西银农畜牧集团有限责任公司、广西神龙王农牧食品集团有限公司、陆川县英平畜牧业有限责任公司、陆川县伟兴养殖场、广西聚银牧业集团有限公司、博白县科技局、博白县潼宝养殖场、博白县三滩镇伟烨旺丰养殖场、贵港市港北区科技局、贵港市港北区港泰种猪场、贵港市港北区雁行养猪专业合作社、贵港市港北区兴发养猪专业合作社、荔浦县科技局、荔浦县旺发生猪养殖场、荔浦县兴牧生猪养殖场等19家单位共同参与实施,项目实施时间从2014年01月起至2015年12月共2年。技术原理及性能指标:技术原理:针对广西生猪养殖存在污染环境严重、抗生素滥用和疾病较多等问题,集成新技术、新设备、新工艺等在规模生猪养殖场应用,提高生态养猪技术水平和经济效益,减少养猪抗生素滥用和排泄物对环境污染,改善生态环境,增加农民收入,并建设一批生猪标准化生产技术示范基地,以实现该区养猪业的可持续发展。性能指标:在陆川县、博白县、港北区、荔浦县等4个生猪产业示范县分别指导建立绿色生态健康养殖模式示范场12个,每个示范场集成应用新技术5项以上。形成一整套生猪绿色健康养殖技术模式,编制生猪绿色生态健康养殖主要传染病防控与净化技术规程1套。培训养猪技术人员3113人次,并选派驻场科技特派员10人。技术的创造性与先进性:研制出地方品种中大猪生物饲料,为发展精品优质特色生猪养殖和延伸生猪产业链奠定基础,饲料选用采用新鲜桑树枝叶为主要原料,采用低水分压块发酵方法,有效解决含桑树饲料水分高、不易贮存等技术难题,且饲料不含抗生素,可降低养猪饲料成本,提高猪肉质性状和胴体质量。饲喂绿色环保饲料是解决健康养猪和食品安全问题重要途径,为减少抗生素药物的使用,根据养殖场饲养管理和猪阶段、设备等条件,研发了瘦肉型中大肉猪绿色环保饲料配方,有效降低猪场饲料成本,为生产安全优质生猪奠定基础和提供技术保障。因地制宜推广改善养猪环境新技术,分别建立适合桂东南高架床生态养猪和桂北地区半开放式猪栏,解决了传统养猪利用水冲洗猪舍猪只所引起猪应激反应引发疫情和猪粪尿随水污染周边环境的问题,并减少环境污染和抗生素使用量。推广生猪健康养殖新技术,建立猪瘟病毒、猪繁殖障碍与呼吸综合症病毒、猪链球菌、副猪嗜血杆菌和布鲁氏菌的实时LAMP快速诊断方法。并形成一整套生猪绿色健康养殖技术模式,编制生猪绿色生态健康养殖主要传染病防控与净化技术规程1套。申请专利17项,已授权国家发明专利2项、实用新型专利7项;发表学术论文4篇。技术的成熟度、适用范围及安全性:生猪绿色生态健康养殖技术成熟,安全环保,建立了应用技术规范,适用于规模生猪养殖场。其在生产实践中推广应用,可以节约粮食,降低饲养成本,提高经济效益。同时还可以减少养猪造成污染,有利于保护河流和生态环境,减少土壤污染,对于促进全区养猪业向高效、安全和优质的发展,将发挥重要的促进作用。项目实施还可以安排农村剩余劳动力就业,维护社会治安稳定,使农民增收脱贫。同时该课题建设无公害生猪养殖示范基地,通过走品牌路线,对全区养猪业生产将起示范作用,从而对整个养殖业的发展都将产生深远的影响。现经4个生猪产业示范县推广应用,已获得较好效果和经济效益,成为实现该区猪生态养殖提供重要技术保障。应用情况及存在问题:应用情况:成果现已在博白、陆川、荔蒲和港北等4个生猪产业示范县12家规模养殖场推广应用,累计养殖生猪139.2万头,获利润33408万元,取得了显著的经济、社会和环境效益。存在问题:生猪绿色生态健康养殖技术在推广过程中影响因素多,投入资金大,需要较多人力、物力和财力,尤其是养猪设施改造,其推广应用存在养殖户的思想观念改变接受还需要一个过程,这是该技术推广中将会遇到的问题,只有逐渐示范,加强宣传,建立完善配套服务体系,让养殖户看到实实在在的效果,技术才会被接受推广。历年获奖情况:无。
[成果] 1700450076 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:研究背景:在养猪行业中,生猪生长所需要的营养物质全部来自所饲喂的组饲料。因而,猪饲料的品质是生猪生长和肉质品质的关键所在。随着养殖技术的不断发展,饲料的口感和营养价值变得更加重要,有的为了促进生猪的生长,往往在饲料中加入一些人工合成的抗生素,这些成分大大的降低了饲料的品质,还会因为药物残留的原因影响到食用者的身体健康。该发明要解决的技术问题是提供一种配方简单、绿色安全、能促进食欲的猪饲料。为了解决上述技术问题,该发明采用以下技术方案:一种促进食的猪饲料,是由下述重量份的组分组成的:玉米65~85份、小麦15~35份、鱼粉5~15份、大豆蛋白粉3~8份、酒渣1~5份、扁豆花0.1~1份、芝麻0.1~1份、紫苏籽0.1~1份、木耳0.1~1份、牛蒡粉0.1~1份、仙人掌0.1~1份、猪苓0.1~1份、预混料1~3份。作为优选方案之一的,所述组分的重量份为:玉米65份、小麦25份、鱼粉15份、大豆蛋白粉3.5份、酒渣3份、扁豆花1份、芝麻0.2份、紫苏籽0.6份、木耳1份、牛蒡粉0.1份、仙人掌0.5份、猪苓1份、预混料1份。作为优选方案之一的,所述组分的重量份为:玉米70份、小麦34份、鱼粉5份、大豆蛋白粉6份、酒渣5份、扁豆花0.1份、芝麻0.3份、紫苏籽1份、木耳0.1份、牛蒡粉0.5份、仙人掌1份、猪苓0.1份、预混料2份。作为优选方案之一的,所述组分的重量份为:玉米85份、小麦19份、鱼粉9份、大豆蛋白粉8份、酒渣1份、扁豆花0.5份、芝麻1份、紫苏籽0.1份、木耳0.6份、牛蒡粉1份、仙人掌0.1份、猪苓0.5份、预混料3份。上述方案中,所述的预混料的组成和以猪饲料总量计的添加量为:VA10万IU/kg、VC10g/kg、VD1万IU/kg、VE5g/kg、VB10.2g/kg、VB20.3g/kg、VK50mg/kg、烟酸3g/kg、泛酸5g/ kg、胆碱200g/kg、铜0.2g/kg、铁10g/kg、锌15g/kg、锰5g/kg和硒0.03g/kg。制备时,将各组分混合均匀即可;饲喂时,参考常规生猪饲料的投喂方法和投喂量。该发明的有益效果是:该发明提供的猪饲料配方简单,原料来源广泛,以各类常规猪饲料和中草药成为为主,健康安全,原料组分之间科学配伍,协同作用,除了能够为生猪提供所需的各种营养成分之外,还能够有效促进生猪的食欲和健康成长。
[成果] 1800120497 西藏
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:藏猪为高原型猪种,是能适应高海拔气候和放牧饲养为主的猪种,能适应极端寒冷的环境。主产区为青藏高原,分布在西藏自治区的拉萨、山南、林芝、昌都以及四川阿坝、甘孜藏族自治州、云南省迪庆市、甘肃省甘南藏族自治区、青海省部分地区等。藏猪肉高钙低脂,营养丰富。在藏东南地区,藏猪生产力的高低将直接影响到当地农牧民收入。但是,由于人们缺乏藏猪的保种和选育意识,粗放饲养、小群体近亲繁育等严重影响了藏猪生产性能,使其繁殖力低和生长速度慢。另外,近年来消费者对藏猪肉的认可度逐年提高,因此,开展藏猪品种保护、品种选育、高效养殖等方面的研究已迫在眉睫。创新点:(1)率先建立藏猪“212”发展模式,充分利用当地资源合理优化藏猪养殖模式提升农牧民经济收入。(2)率先全面开展了藏猪种质资源现状的调查研究,培育藏猪新品系。(3)研究和挖掘特色基因,为藏猪产业化提供理论支撑。
[成果] 1700241147 广西
S83 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:任务来源(写明计划下达年份、文件编号以及合同编号或课题任务书编号。如果是课题,应写明课题所属的项目名称及项目合同编号):该课题是自治区十二五“畜禽安全生产关键技术研究”重大科技专项,桂科计字【2014】121号文件下达的广西科学研究与技术开发计划项目“优质鸡绿色健康养殖示范模式研究与技术集成示范”,合同编号:桂科重14121003-3-3。技术原理及性能指标:技术原理:该项目技术应用于畜牧业养殖领域。技术原理:是集成养殖环境、健康养殖模式、管理方式、新饲料添加剂的应用、废弃物的资源化处理技术等技术应用示范及推广。性能指标:集成林下放养或发酵床笼养方式、电脑信息管理模式、笼养环境控制、益生菌及中草药添加剂、粪污的发酵处理等5项优质绿色健康养殖技术,集成5种快速诊断技术,制定《优质鸡绿色生态健康养殖主要传染病防控与净化技术规范》1套,优质鸡育雏成活率97.36%,饲养120日龄出栏优质肉鸡(散养模式)平均成活率95.4%,料重比3.45:1,发酵床笼养3.0:1;150日龄鸡平均成活率90.4%,料重比4.8:1;培训农民825人次,发放技术资料12000份。建立示范养殖示范养殖场4个(春茂公司1个、和丰公司1个、外贸鸡场公司1个、宝然公司1个);年养殖示范2136万只(其中春茂公司960万只、和丰公司466万只、外贸鸡场公司410万只、宝然禽业公司300万只)。申请专利4项,授权1项,发表论文5篇。 技术的创造性、先进性:创新优质鸡高架发酵床养殖模式,按高标准要求建成的优质鸡高效健康养殖基地,环境、设施、饲养技术达到国内领先水平。以信息化管理、养殖环境、养殖设施、养殖投入品、粪污处理作为关键技术,实现绿色、健康、优质、可持续养殖。率先在大规模推广优质鸡绿色健康养殖技术,产品质量从无公害食品到绿色食品的升级。技术的成熟程度及使用范围和安全性与国内外同类技术比较:该项目集成信息化管理、养殖环境、养殖设施、养殖投入品、粪污处理技术等关键技术进行集成与应用示范,与国内外同类技术相比处于领先水平,技术已非常成熟,适用于各优质鸡养殖企业、专业合作社及养殖户。应用情况:该项目推广的技术经济实用,容易推广且产生的经济效益显著,项目的先进实用技术已在广西区内外广泛使用。广西优质肉鸡年饲养量在约7亿只以上,肉鸡出栏率提高了2.5个百分点,新增产量可达1750万只,按每只售价35元计,新增产值达到6.12亿元。可见项目取得的经济效益和社会效益极其显著;同时由于产品质量安全有了保障,对满足人民的健康消费需求将具有重要意义。
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