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[硕士论文] 杜明
资源环境信息工程 华中农业大学 2014(学位年度)
摘要:我国人多地袤物产丰富,农耕文明开始蔬菜就是生活中必不可少的,到了现代社会,人们更加崇尚健康生活和自然饮食,对蔬菜也就愈发青睐。因此,我国的现代蔬菜产业步入了稳步快速发展期,这使得使蔬菜产业成为了我国农业领域的第二大经济支柱。然而,由于过分追求产量和经济效益,近年来各类蔬菜安全问题频发,使人们逐渐对蔬菜质量丧失了信心,严重影响了蔬菜产业的发展。为了保障蔬菜产品的质量安全,我国建立了相关的蔬菜质量保障体系和制度,但是这方面的建设还在起步阶段,虽然建立了相关监管制度,很多学者也研究了相关的蔬菜质量溯源模型和方法,仍然没有哪一种溯源体系能够深入到蔬菜的生长环境和生长过程,而且溯源手段基本上都是使用文字或者图画进行表现,没有哪一种溯源手段能够实时的将蔬菜生长环节的信息直观的表现出来,因此蔬菜质量安全的溯源信息的有效性仍然十分有限。
  本文针对这个问题,提出和实现了一种文字、图像和影像信息相结合,以QRCode二维码、计算机、智能手机和网站为信息载体的视频溯源体系,按照蔬菜生长周期各阶段进行了相关信息记录,建立了相关的蔬菜生长环境和生长过程的信息档案,保证了蔬菜生长环节的可追溯性,最终达到了蔬菜从“从田间到餐桌”的质量溯源,为消费者进行蔬菜质量信息的实时查询提供了一种有效的手段。
  该体系以武汉市汉南区蔬菜产业化示范园区(简称“示范园区”)为实践区域和服务对象,着眼于对蔬菜生长环境和生长过程进行质量溯源的目标,构建了蔬菜质量视频溯源系统体系。本文先根据整个示范园区的实际情况进行了系统分析和设计,完成了示范园区远程视频监控的硬件设施的平台搭建,然后根据蔬菜生长信息实时记录的需求完成了整套体系的开发工作。
  视频溯源体系由三个部分构成,首先由计算机端的程序(C#语言开发)对蔬菜生长环境和生长过程的关键信息进行编码生成QRCode二维码,然后该标签随着蔬菜送到消费者手中,消费者通过Android手机端软件(Java语言开发)进行图像预处理、自动识别和信息解码,得到这些信息,随后消费者还可以选择查看由网络后台(C#语言开发)反馈和提供蔬菜生长的详细信息。在这整个流程中,计算机端还具有对视频监控平台的管理功能,手机端则可以通过详细信息中的摄像机序列号进行视频信息实时查看或者录像回放,同时网络端也提供网页版的视频信息查看方式。
  本溯源体系已经在示范园区投入使用,经过生产实践证明,基于视频监控的蔬菜质量溯源系统体系的方案是切实可行的,该体系对现代蔬菜产业化模式下的蔬菜质量溯源体系建设具有重要的理论和现实意义,在提高蔬菜质量和安全性等方面具有重要的作用,也为将视频监控技术引入农产品质量溯源的研究工作做出了良好的示范。
[硕士论文] 赵琴
园林植物与观赏园艺 南京农业大学 2012(学位年度)
摘要:本试验以九种常用狗牙根为研究对象,利用ISSR、SRAP、AFLP标记技术研究了供试材料间的遗传多样性,构建了九种常用狗牙根品种的指纹图谱,为狗牙根品种的鉴定、种质资源保护、杂交育种的亲本选配和开发利用提供理论和技术依据。本论文的主要研究内容和结果如下:
   1.由ISSR标记分析结果可知,13条引物组合共获得54条清晰可辨的总条带,多态性条带数34条,平均每对引物扩增出4.1条带,多态性位点百分率为64.15%,材料间的遗传相似系数范围在0.547到0.962之间,变幅为0.415,说明供试材料具有比较丰富的遗传多样性。UPGMA聚类分析结果表明,在遗传相似系数为0.806时,九种常用狗牙根品种可聚为5类。黑杰克和南京狗牙根为一类,普通狗牙根和瑞拉为一类,阳江狗牙根为一类,摄政王为一类, T-419、小矮人、老鹰草聚为一类。
   2.由SRAP标记分析结果可知,10对引物组合共得到扩增总条带230条,多态性条带数154条,平均每对引物扩增出15.4条带,多态性位点百分率为66.96%,材料间的遗传相似系数范围在0.606到0.867之间。聚类分析结果表明,在遗传相似系数为0.778时,9份材料可聚为5类。黑杰克和阳江狗牙根为一类,普通狗牙根聚为一类,瑞拉和南京狗牙根聚为一类,摄政王为四类,T-419、小矮人、老鹰草为一类。
   3.由AFLP标记分析结果可知,13对引物共扩增出1326条带,其中多态性条带有1212条,平均每对引物扩增出93.2条带,多态性条带比率为91.71%,材料间的遗传相似系数范围在0.469到0.797之间,变幅为0.328。聚类分析结果表明,在遗传相似系数为0.652处,可将九种常用狗牙根品种分为5大类。T-419、小矮人、老鹰草为一类,摄政王为一类,瑞拉和黑杰克为一类,南京狗牙根和普通狗牙根聚为一类,阳江狗牙根一类。
   4.根据ISSR、SRAP、ALFP标记电泳图谱,对9个狗牙根进行了指纹图谱构建。利用ISSR引物UBC810和UBC857的扩增产物电泳图为基础构建的指纹图谱可以鉴定出九种狗牙根品种。从25对SRAP引物组合中筛选出2对多态性高的引物组合me4/em6和me1/em6,此2对引物扩增得到的图谱可将九种狗牙根品种品种完全区分开来。在13对AFLP引物组合中,依据P7/M3引物对电泳图谱,构建了9种狗牙根的指纹图谱,可将九种常用狗牙根品种完全区分开。综上所述,ISSR、SRAP、AFLP标记技术用于狗牙根品种遗传多样性评价、亲缘关系分析和品种鉴定是可行的。
[硕士论文] 杨兴国
农业推广·园艺 扬州大学 2009(学位年度)
摘要:蔬菜是人们日常生活中必不可少的重要食品。随着人民生活水平的不断提高,蔬菜在人均消耗食品中所占的比例逐渐增大,对蔬菜产品的要求逐渐由温饱型向营养型并向保健型转变。因此,发展无公害蔬菜乃至绿色蔬菜、有机蔬菜是国内外发展形势的需要,是社会发展的必然趋势,也是生产者和消费者共同追求的目标。
   本文以全国经济最发达之一的县级市张家港为课题研究对象,根据张家港市蔬菜产业和无公害蔬菜发展的现状以及发展无公害蔬菜的自然资源条件和生产条件,合理引进和开发,试验和推广,总结出一整套适于本区域范围内的无公害蔬菜栽培技术体系。主要包括基地环境质量的控制,优质新品种的引进,物理防虫方法的使用,无公害肥料和科学施肥技术的搭配使用,采用轮作换茬技术,推广应用高效栽培模式以及加强自身蔬菜产品质量的安全检测。
[硕士论文] 程志刚
农业推广·园艺 扬州大学 2009(学位年度)
摘要:园艺文献分布在各种中外文数据库中。本文收集整理现时期网络环境下各类包含有园艺文献的中文数据库。着重介绍三种利用率最高、影响范围最广的中文期刊全文数据库:中国期刊全文数据库(CNKI)、重庆维普中国科技期刊全文数据库以及万方数据系统,从回溯年限、收录范围、收录体系三方面分析比较三种数据库。本文以中国期刊全文数据库(CNKI)作为文献源,对1994年到2008年我国园艺学科发展作计量分析研究,结果如下:
   1、我国的园艺学科文献量以栽培类研究文献和病虫害防治类研究文献为最多,分别达到总文献的55.4%和33.6%;在基础研究文献中,遗传育种文献占比达到79%,说明我国品种选育研究工作倍受重视。文献量的年分布规律表明,我国园艺学科在2000年之前发展相对缓慢,2000年之后,发展呈现为快速发展态势,文献量增幅较大,观赏园艺产业在近5年发展更为迅速。文献作者的地域分布格局显示,我国东部沿海经济发达省市及黄淮地区为园艺产业发展较好的区域,中西部地区有待加强,山东省为我国的园艺产业发展及园艺学科研究第一大省。园艺学科核心期刊中基金论文逐年稳步增长,近几年有快速增长趋势,说明我国在园艺学科研究的投入正逐渐加大。
   2、在园艺作物病虫害生物防治领域,我国园艺作物生物防治研究在1994年到2003年间增长缓慢,2004年到2008年间增长快速;利用天敌进行园艺作物病虫害生物防治的内容占有较大比例,其次是利用微生物和生物制剂进行防治;我国东部沿海省市及黄淮地区对园艺作物生物防治研究相对较多;园艺作物生物防治研究文献的期刊核心区为《中国果树》和《植物保护》。
   3、在园艺作物生物技术育种研究领域,基础理论研究偏重,应用于育种实践较少,其中分子育种研究的比例高达78%,且主要集中于分子标记技术的研究;在2002年到2008年间,我国生物技术育种研究的文献量增长迅速,基金论文量占全年总文献量约40%;我国园艺作物生物技术育种文献的期刊核心区为《园艺学报》和《果树学报》,次核心区为《分子植物育种》和《中国农学通报》;文献作者的地域分布表明,我国北京、山东、广东、江苏、浙江等省市对园艺作物生物技术育种研究较多,说明经济实力与科学研究密不可分。
  
[硕士论文] 齐树森
蔬菜学 石河子大学 2009(学位年度)
摘要:本研究以系统科学理论为依据,在对国内外研究成果系统分析的基础上,通过田间加工番茄栽培的试验和广泛的资料搜集,着重研究加工番茄生长发育与温、光等环境因子的关系,根据番茄生理生态学理论,从加工番茄生长的机理出发,参照一些较为成功的番茄生长发育模型及其在国内已有的应用研究成果,将调查得到的数据在计算机上运用数学的方法进行分析,定量化描述加工番茄发育模拟模型,加工番茄干物质生产和产量形成模拟模型。主要研究内容如下: ⑴根据“发育生理日数恒定”的原理,建立了加工番茄生长发育的线性模拟模型,模型能够较准确地预测加工番茄各阶段的发育生理日数。可描述不同环境条件下加工番茄从出苗到拉秧的全过程。 ⑵采用某一时刻番茄植株地上部总重与生物量的比例来计算地上部的分配指数,采用地上部各器官的重量与地上部总重的比例来计算地上部各器官的分配指数;确定了地上部分各器官干物质分配的分配指数模型 ⑶采用坐果期以后某一时刻的已采收果实干重占果实总干重的比例来计算采收指数,通过加工番茄果实的于重除以果实的干物质含量来计算加工番茄产量。建立了加工番茄果实产量形成模型。
[硕士论文] 思利华
农业推广·种植业 中国农业大学 2006(学位年度)
摘要:我国原有的以政府为主导的农业推广体系较为单一,方法手段己不适应市场经济发展的需要,在实践中亟待改进,本研究针对企业在南宁市郊区三个乡镇进行水生蔬菜象牙菜推广过程中遇到的难题,对象牙菜的推广模式和推广机制进行了深入的调查和比较分析。研究发现,农户是技术的最终需求者,推广种植象牙菜,必须突出市场机制和以农户为主体的自下而上的推广应用机制。该品种能否推广应用,农户的积极参与及品种本身的商品优势是关键。在农业推广中运用发展传播学、农业推广学和参与式发展理论中的沟通、传播和工具,可有效地帮助农户对新技术的选择。研究同时还指出,新品种、新成果的推广应用离不开专家和技术人员对品种优势的宣传、对农户的培训及企业对信息的开发。根据以上结论,本研究对象牙菜的推广提出了创新机制、以农民利益为优先、强调农民参与、减少农业部门对企业推广过程的干预等建议。
[硕士论文] 杨玉良
农业推广 山东农业大学 2006(学位年度)
摘要:本文对美国黑核桃进行了良种资源引进、苗木培育、生物学特性观察、丰产栽培、嫁接等方面的研究,主要包括以下几个方面: 1.从美国宾西法尼亚州引进东部黑核桃种子进行苗木培育技术研究,探索提高发芽率的方法、苗木的适应性及苗木快速培育技术。种子通过层积、催芽和赤霉素处理后的发芽率达到82%,两年生苗平均高度3.15m,平均米径2.38cm。在砂姜黑土、砂壤土、砂土地上培育的两年生苗,其粗度和高度无显著差异。在新疆薄壳核桃实生苗上嫁接黑核桃品种,方块形芽接法嫁接成活率78.9%,T字形芽接法嫁接成活率33.6%。 2.引进比尔(Bill81-143)、名特(Mintle)、皮纳(Peanut)、拉兹(Wrights)等东部黑核桃品种进行栽培试验,观察不同品种生物学特性,探索其丰产栽培技术。名特、拉兹、比尔总苞绿色、粗糙、椭圆形或纺锤形、无毛,皮纳总苞浅绿色、光滑、近圆形、密生细柔毛。坚果外壳都骨质多皱,隔壁厚而硬,果壳合缝线结合紧密,难开裂。果仁有特殊香味。2003-2004连续两年统计,果个最大的是拉兹,其次是名特、皮纳和比尔;平均单株产量最大的是拉兹,为0.79kg,单株产量排序为:拉兹>名特>比尔>皮纳;出仁率最高的是拉兹,达到34.66%,皮纳最低,为24.62%。 3.2004年4月在三年生东部黑核桃上高接香铃、元丰等优良核桃品种,探讨提高嫁接成活率的途径及树冠结果、树干长材的果材两用栽培方法。高接香铃核桃成活率89.34%,高接元丰核桃成活率100%。两个核桃品种与东部黑核桃亲和力强,嫁接部位愈合良好,结合牢固。当年新萌枝条生长健壮,长度0.40-1.75m,数量3-11根,枝条基部直径0.65-2.30cm。2005年两品种全部开花并结果,平均株产果实10个;黑核桃树平均米径由高接时的3.72cm增加到5.56cm。 4.对奇异核桃苗木快速培育技术进行研究。该树杂种优势明显,速生性状强,适应范围广,冠形优美,干性强,枝叶繁茂,病虫害少。四年生苗平均高度6.9m,米径7.46cm。适宜城市园林绿化和农田林网化建设,也可做砧木用于成龄核桃园重植或行间补植。
[硕士论文] 高富欣
农业推广·种植 中国农业科学院 2006(学位年度)
摘要:本文综合运用农业经济学、推广学、传播学、统计学等相关知识,通过特尔斐法锁定研究范围,采用PRA法进行市场调查,获取各种数据,用比较分析和综合分析相结合,实证分析和规范分析相结合的方法,对影响“中甘21”甘蓝推广的主要因素进行了详细分析,初步得出以下结论: (1)国家及地区农业政策、市场对不同类型品种的偏好差异对推广产生的影响最为直接; (2)农户的知识水平低、经验经历少、年龄结构不合理、风险意识差、技术水平低、获取的信息不可靠或信息量匮乏,以及品种的包装因素等,从主观上制约了品种推广; (3)品种的区域适应性、复杂的环境因素从客观上对其推广产生了制约作用; (4)政府组织、网络公司、龙头企业三种推广模式具有助推器的作用,外来投资公司推广模式不利于品种推广; (5)雄性不育技术在甘蓝育种上具有广阔的应用前景。 针对上述结论,提出了相应对策。有利于今后在推广中避免不利因素影响,加速品种推广进程。同时,为雄性不育技术在甘蓝育种上的应用、推广奠定了坚实的基础。
[硕士论文] 刘荣宝
农业推广·种植业 中国农业大学 2006(学位年度)
摘要:本文通过对扬州市无公害蔬菜生产技术的研究与推广应用,和农民进行系统地沟通,了解他们采用技术的决策动机和影响因素,共同对“公司+基地+农户”模式进行技术推广和生产经营机制的论证,并对消费者进行问卷调查,分析了无公害蔬菜的消费者群体情况,最后笔者得出本文的结论并提出建议 本文的研究结论如下:1、农业可持续发展是现在和将来农业和农村的主要发展形式,而无公害农产品的生产则是农业可持续发展的发展方向,在无公害蔬菜生产技术的推广应用上,应当既要了解无公害蔬菜生产的新方法、新技术,又要掌握农业推广的基本理论、方法和技能,只有两者相结合,才能更好、更快、更公正地将新技术传播给农民。 2、在无公害蔬菜技术推广中,应加强政府的导向作用和政策扶持,为无公害蔬菜技术推广创造良好的外部环境,增加无公害生产技术传播途径,农民学校、田头培训、咨询服务、电视、报纸等同时并举,将无公害蔬菜生产技术全面推广。 3、“公司+基地+农户”的模式,把公司品牌优势、信息优势和销售网络优势,基地的技术优势和标准化生产管理优势,农户合理布局、成片区域生产的集团优势紧密的结合在一起,形成了无公害蔬菜生产规模化、集约化、优质化的产业优势,增加了市场竞争力。 4、通过“公司+基地+农户”模式在扬州的运作可以看出,这种模式将农户参与的时间由技术推广阶段提前到技术研究阶段,典型带动也由单一的典型农户转变为基地示范与典型农户并举,从而更有利于农户的参与。 5、市民对无公害蔬菜的了解程度仍然远远不够,获取的无公害蔬菜信息来源主要是电视和报纸。 在以上研究结论的基础上,笔者针对如何进一步推广无公害生产技术,强化农户采用该项技术的政策和机制提出了相应的建议和改进的措施。
[硕士论文] 张志恒
农业推广 浙江大学 2005(学位年度)
摘要:  本文介绍了在浙江台州等地进行的绿色食品柑橘和无公害柑橘的试验示范,并建立起了绿色食品柑橘和无公害柑橘的生产技术体系。制定出了系统详细的绿色食品柑橘生产技术规程,包括绿色食品柑橘生产基地的选择和环境质量控制,水土管理,肥料的使用规范,枝梢和花果的调控管理,气象灾害的防御,病虫草害的综合防治,农药的使用规范,果实的采收、防腐处理、贮运、包装,标志及标签的使用规范等。对无公害柑橘生产技术规程与绿色食品柑橘生产技术规程进行了比较分析,明确了果园环境质量要求以及农药、植物生长调节剂和肥料使用规范方面的差异。并以浙江橘区为例,制定出了绿色食品柑橘和无公害柑橘生产周年工作历。         
[硕士论文] 高国强
农业推广 西北农林科技大学 2004(学位年度)
摘要:  位于陕甘宁蒙四省(区)交界地带的宁夏南部贫困山区盐池县农业生产受水资源严重不足,有限的降雨在时空的聚集又加剧了水土流失,全县农作物现实生产力十分低下,靠传统农业模式和发展思路,很难打破由干旱引起的沉重的思维负压和小农经济瓶颈。“反梯度”高起点发展具有地域特色,目标定位于外向出口的番茄基地,在艰难起步阶段,切实把握和探索出目标持续取向与当地资源配置相吻合的、经济有效的技术支持体系十分关键。为此,本文提出了在当地规模化种植番茄的构想,经过2001年~2004年,对番茄基地启动建设、品种选择、技术配套以及规模潜力等关键环节的实践探索。
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