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桂淮5号
成果信息
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  • 公布年份:
    2008
  • 中图分类:
    S632.1
  • 关键词:
  • 成果简介:
    该品种属早熟品种,桂中、桂南生育期150~180天。茎右旋,四棱形,直径0.36~0.37厘米,茎翅明显,无刺,不带紫色,主茎长3.0~4.5米;叶片宽大,主茎叶片长13.0~17.0厘米,宽10.0~11.0厘米,阔心形,基部呈深心形,先端急尖,叶色浅绿,平滑,较薄,蜡质层不明显,无光泽;网状叶脉,基础脉数7~9条,叶脉、叶柄均不带紫色;叶序下部互生、中上部及分枝多为对生,少数互生;叶腋间不长或少长零余子。薯长圆柱形,长70.0~85.0厘米,单株薯重0.7~1.2公斤;薯块基部根毛较多,顶部根毛少且短;薯皮光滑,淡白褐色;薯块断面白色或略带米黄色;粘度较好。7月龄干样块茎锌和铁含量分别为19.2毫克/公斤DM和17.8毫克/公斤DM,铜(Cu)元素的含量为6.45毫克/公斤DM,淀粉含量为74.9%DM,粗蛋白含量12.5%DM,氨基酸总量为7.69%DM,总皂甙0.58%DM,可溶性总糖含量为28.2%DM,粗脂肪含量为0.41%DM。鲜薯水分含量为75.8%。
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