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系列海藻新产品的开发
成果信息
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  • 公布年份:
    2007
  • 中图分类:
    TS254.58
  • 关键词:
  • 成果简介:
    该项目选用丰富的海藻资源为原料研制成以下系列产品。海藻;海藻饮料(有含汽的和不含汽的两种);速食海藻凉粉(有粉状的和软包装的两种);海藻酱(有甜的和咸的两种);海藻膏;海藻酒;海藻饼干;海藻糖果;海藻面条;海藻天然食用褐色色素;海藻肥料。以上新产品的开发是很有发展前景的,若能对它进行开发生产,将带来更大的经济效益和社会效益。对上述产品的研制已有较长的时间,已有着成熟可行的生产技术和工艺,制品的色、香、味都有很好效果。
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