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瘦肉猪新品种及其配套系生产技术
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  • 中图分类:
    S828
  • 关键词:
  • 成果简介:
    该项目是由包括曾荣获湖北省科技进步特等奖、国家科技进步二等奖、湖北省科技进步一等奖、农业部科技进步三等奖在内的十多项国家和省部级成果配合组装而成的。以中国大白猪和湖北白猪及其配套系为核 心,集饲料、兽医、生产工艺等养猪新技术为一体,具有技术适应性强、科技含量高的特点。居国内领先水平,是国家重点推广的重大科技成果。该项目现拥有4个高水平的猪育种素材,并已形成了两个杂交商品猪生产配套系,经星近对现有4个猪育种材料的测定:中国瘦肉猪SⅡ平均157日龄体重达90公斤,日增重789克,胴体瘦肉率64.33%,料肉比为2.88:1;湖北白猪瘦肉率62.64%,日增重692克,料肉比3.2:1;丹麦长白猪瘦肉率65.02%,日增重600克,料肉比3:1。在杜各克瘦肉率65.46%,日增重755克,料肉比3:1。经过持续的品系选育,已建立起了以杜洛克为父本、湖北白猪为母本两系杂交生产的“杜湖”商品猪生产配套系及以杜洛克为终端父本三系杂交生产的“杜.长大”商品猪生产配套系,这两个模式的商品猪生产配套系已成为湖北省至南方各省出口猪的主要模式。“杜湖”猪在国内及港澳市场赢得了声誉,获得了香港猪栏商会颁发的金杯奖和农业部颁发的瘦肉猪项目丰收奖,“杜.长大”杂优猪的生产水平达日增重800克以上,145-155日龄体重达90公斤,增重耗料比1:2.78,瘦肉率64%以上,生产性能达国际先进水平。“杜湖”、“杜.长大”是湖北省优质商品瘦肉猪的主体,占全省优质活大猪的90%,并经受了引进品种及商品技术市场的激烈竞争而发展壮大,规模化、产业化、商品化的基础日趋完善。该项目每年向国内二十几个省市推广种猪5000头以上,“六·五”以来已累计向社会供种7.5万头,生产商品猪340万头,出口250万头,创社会纯效益5亿多元,创汇近30亿港元,多创汇5亿多港元,目前具有着广阔的市场前景。
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