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发酵法生产甘油
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  • 中图分类:
    TS262.5
  • 关键词:
  • 成果简介:
    甘油学名为丙三醇,可广泛应用于涂料、日用化工、烟草、食品、医药等10多个行业1700多种产品,为重要的工业原材料。国内甘油来源依赖于制皂工业,长期供不应求,缺额达60%以上。结合我国国情,对粮食进行深加工,对耐高渗压酵母发酵法生产甘油进行了20余年研究,完成了优良菌种的筛选与选育、发酵工艺与设备和高质量产品的提取技术与设备的研制,在传统技术无法提取的甘油糖比为1比1的情况下,中试规模的提取率达80%以上。该技术已获专利。新变异株WL-2002-5在290升发酵罐中含糖25%左右,发酵3~4天,发酵液甘油含量达11.7%~13.7%,糖转化率达60%,居国际领先地位,目前已进行工业化试生产。在我国采用该技术生产的甘油成本低于化学合成法,可替代进口甘油,每年节省外汇达数千万美元。
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