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断奶仔猪肠道健康饲料调控关键技术研究
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  • 公布年份:
    2017
  • 中图分类:
    S816.7
  • 关键词:
  • 成果简介:
    1.主要技术内容: 项目以断奶仔猪为研究对象,围绕“肠道健康饲料调控关键技术”研究目标,开展饲料配方技术及饲料加工技术研究,形成断奶仔猪肠道健康饲料调控关键技术。 (1)开发了优质植物蛋白原料配制仔猪低蛋白日粮技术。 研究了应用膨化大豆、大豆浓缩蛋白(SPC)及功能性酵母蛋白(DP50)配制断奶仔猪低蛋白日粮的方案。开发了“玉米-豆粕-膨化大豆”、“玉米-豆粕-SPC”、“玉米-豆粕-DP50”和“玉米-豆粕-膨化大豆-SPC-DP50”型断奶仔猪日粮配方4套。 (2)开发了功能性饲料添加剂配制仔猪日粮技术。 研究了功能性饲料添加剂在断奶仔猪日粮中的应用方案。开发了有机微量元素(乳酸锌、酵母硒、烟酸铬)、酶制剂、酸化剂、抗菌肽在断奶仔猪日粮中的应用方案6套。 (3)确定了适用于配制断奶仔猪饲料的膨化大豆加工方式。 确定了采用湿法膨化方式生产膨化大豆。湿法膨化方法可以去除大豆中的抗原蛋白等大部分抗营养因子,最大限度地减少营养损失,充分发挥大豆的营养效率。 (4)筛选了“玉米-豆粕-膨化大豆”型断奶仔猪饲料加工的粉碎机孔径。 确定了“玉米-豆粕-膨化大豆”型断奶仔猪低蛋白饲粮中,选用直径3mm筛孔的粉碎机加工生产全价饲料,更能提高营养物质的消化率。 2.知识产权情况: 发表科技论文3篇;形成研究报告4篇。 3.技术经济指标: (1)开发了应用膨化大豆、SPC及DP50配制断奶仔猪低蛋白日粮的方案。结果表明,以优质植物蛋白原料为蛋白源,将日粮粗蛋白水平由21%降至19%,不影响仔猪的生长,而且可以降低腹泻率。 (2)开发了功能性饲料添加剂在断奶仔猪日粮中的应用方案。结果表明,添加乳酸锌,仔猪平均日增重和平均日采食量均可提高4%,锌用量可降低15%;添加抗菌肽,仔猪平均日增重、平均日采食量和饲料转化率均可提高5%,腹泻率可降低50%;添加酵母硒、烟酸铬、酶制剂或酸化剂,有改善仔猪生产性能的趋势。 (3)确定了采用湿法膨化方式生产膨化大豆,可以去除大豆中的抗原蛋白等大部分抗营养因子,最大限度地减少营养损失,充分发挥大豆的营养效率。 (4)确定了“玉米-豆粕-膨化大豆”型断奶仔猪低蛋白饲粮中,选用直径3mm筛孔的粉碎机来粉碎玉米和豆粕,较2.5mm和3.5mm的筛孔更能提高饲料中营养物质的消化率。 4.应用推广及效益情况: 项目成果已在四川、重庆、贵州、云南、广西等省市的饲料和养殖企业推广应用。应用优质植物蛋白原料配制仔猪低蛋白日粮,降低日粮粗蛋白水平2-4个百分点,减少5-10个百分点豆粕用量,并通过合理的饲料加工技术,可以降低仔猪腹泻率50%以上,减少仔猪死亡率,且减少了氮、磷的排放量20%-30%,经济效益显著。通过在仔猪日粮中选用合理的功能性饲料添加剂,既减少了抗生素和无机微量元素的大量使用,又降低了微量元素的排放量,还提高了动物产品质量,社会生态效益显著。
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