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新饲料添加剂姜黄素制备及应用研究
成果信息
立项支持
  • 公布年份:
    2017
  • 中图分类:
    S816.7
  • 关键词:
  • 成果简介:
    一、前言:姜黄素是姜科姜黄属植物姜黄(Curcuma longa L.)肉质地下根茎提取物的主要活性成分。研究表明,姜黄素可以清除自由基,提高机体抗氧化能力,是一种天然强抗氧化剂,其抗氧化活性比维生素E强出几倍。姜黄素已被世界卫生组织(WHO)和美国食品药品管理局(FAD)批准为天然食品添加剂,中国已批准姜黄素为天然色素用途的食品添加剂(《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-1996)。欧盟(EU)已有关于姜黄素用于饲料添加的使用规范(European Union Register of Feed Additives pursuant to Regulation(EC)No 1831/2003, Edition 140, Released 27.03.2012, P117.),但在申报单位之前,中国没有批准姜黄素用作饲料添加剂。该项目为申报单位自主立项项目,属于农业版块新型高效饲料与添加剂领域。项目部分研究内容曾获广州市科技局立项支持(项目名称:鱼类护肝促生长剂双去甲氧基姜黄素的合成及应用研究,编号2007Z2-E0121)。经过近8年的研发工作,已系统完成了姜黄素的有效成分、理化特性、作用机理、生产工艺、安全性及耐受性评价等基础研究,还完成了产品质量标准、有效性评价、产品用途、适用范围及最佳添加量、使用方法及说明等应用研究。经全国饲料评审委员会审定,取得了新产品证书(新饲证字(2014)02号,农业部公告第2131号)。建立了饲料添加剂姜黄素产品行业标准一项,已由全国饲料工作办公室发布(NYSL-10-2014)。 二、主要技术研究内容:(1)、完善姜黄素生产工艺,建成年产2000吨生产线一条。(2)、建立了饲料添加剂姜黄素产品质量标准。(3)、完成了姜黄素的安全性评价,结果表明:姜黄素属实际无毒类。(4)、完善了姜黄素作为饲料添加剂的有效性评价,为产品的推广提供了技术支撑。(5)、对产品按照农业部相关试验技术操作规范和要求进行稳定性考察。 三、应用前景和经济社会效益:中国水产配合饲料产量约为2000万吨,未来还将继续增长。在养殖无抗化的大背景下,姜黄素作为植物源性的新饲料添加剂,可有效提高动物机体的抗氧化能力,缓解机体的氧化应激,提高养殖成功率和降低综合成本,未来前景广阔。该项目技术水平居于国内领先,成果处于稳定应用阶段,已开发一大批包括上市企业如福建圣农、华港、新希望、恒兴、广东海大集团等在内的优质客户。产品作为替代或减少抗生素用量的新型饲料添加剂,对有效缓解养殖过程中复杂疾病压力,提高养殖动物免疫力,从而提高养殖综合效益产生了良好的经济效益和社会效益,与此同时,为引导畜牧业健康养殖起到示范和带动作用,具有广泛的推广价值。
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