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烟草中重要碳水化合物调控工艺技术及装置研发与应用
成果信息
立项支持
  • 公布年份:
    2017
  • 中图分类:
    TS452
  • 关键词:
  • 成果简介:
    该项目研究历时9年,紧紧围绕烟草中重要的碳水化合物及其调控工艺开展相关研究,形成如下成果: 1、对烟草中重要碳水化合物(糖、淀粉、细胞壁物质、多元醇等)的方法进行了深入研究,建立新分析方法多项;为中国烟草碳水化合物相关分析标准的制定提供了重要技术支持;还依托相关分析方法对云南烟草的种植、调制和卷烟加工提供的广泛的分析服务;取得了显著的效益。2、研究了烟草中重要的碳水化合物与感官品质的相关性以及烟叶种植、人工发酵、自然醇化、卷烟制丝工艺、加料工艺对烟草碳水化合物的影响规律,为云南中烟"烟叶原料规划和原料平衡、卷烟配方快速模块分类、料液配方的调整,有针对性选择加料工艺"提供了科学依据。3、研究了对烟草中大分子碳水化合物的降解工艺,设计的片烟生物制剂加温加湿催化和烟丝松散二次催化反应平衡工艺,成功应用于会泽卷烟厂的卷烟制丝工艺技改;实现了通过在线工艺有针对性的降低烟草中大分子碳水化合物,为提升卷烟产品品质提供了重要技术支持。4、首次研发了真空加料工艺技术及装置,解决了常规加料工艺中存在的烟叶加料不均匀和料液吸收不完全的难题,并在红河卷烟厂成功实现了400kg/小时烟叶量的连续生产运行,为行业加料工艺提供了原创性新技术。5、依据碳水化合物前期研究结果,提出了云南中烟料液配方改进方,并研发了多种烟用天然保润剂,成果成功应用于云烟系列产品,为提升云烟产品的保润性能和产品的区域适应性做出了贡献。6、研发了淀粉、多糖为基质了滤嘴颗粒材料,使用该类材料的滤嘴能显著降低烟气一氧化碳和特殊有害成分,为云南卷烟产品的危害性指数降低提供了新技术。7、该项研究获发明专利授权23件,实用新型专利授权15件;制定企业标准1项;发表研究论文46篇。通过项目研究培养了一支人才队伍,在人才培养方面取得突出成绩。8、中科合创(北京)科技成果评价中心组织的科技成果评价,在烟草的碳水化合物调控工艺技术与装置等方面创新性显著,达到国际先进水平。
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