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重要食源性人兽共患病原菌的传播生态规律及其防控技术
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  • 公布年份:
    2018
  • 中图分类:
    S855.99
  • 关键词:
  • 成果简介:
    该项目探明了中国食源性弯曲菌、沙门菌、单核细胞增生李斯特菌和副溶血性弧菌在全产业链的定量流行病学新特征,创建了其快速定性、定量检测新技术,菌种库和分子溯源数据库以及定量风险评估体系,建立了风险预测模型和软件,定量评估了鸡肉弯曲菌污染对中国人群的健康风险;创制了新型消毒制剂、有机酸和低温控制技术和新型系列防控疫苗等病原菌干预技术,形成了覆盖产业链全程的食源性病原菌集成防控技术体系,实现了传播和风险的有效防控。该项目获批国家兽药产品2个、发明专利7项、软件著作权4项,主编著作1部,发表SCI论文85篇,培养博硕士生150名,培训基层骨干和核心技术员1500余人。成果推广至11个省(市、自治区)的40家企事业单位。取得显著社会效益、生态效益的同时,近三年累计新增利润1.41亿元,节支6125万元,填补了国际上关于中国食源性病原菌流行特征、定量风险分析和防控干预技术等方面的空白,为提升中国食源性病原菌检测技术水平、防控水平和公共卫生事件快速应急处置能力等提供了关键科技支撑,也为政府决策提供了重要科学依据。
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