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山茶油加工新技术应用与新产品生产示范
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  • 公布年份:
    2017
  • 中图分类:
    TS225.1
  • 关键词:
  • 成果简介:
    中国油茶主产区有湖南、江西、广西等10个省区,广西油茶林630万亩,广西茶籽产量18万吨,茶油产量4.5万吨,资源丰富,但茶油加工技术相对滞后,没有形成规模的茶籽压榨企业,每年有大量的茶籽被外省区低价收购。为了应用山茶油加工新成果新技术,实现山茶油加工企业技术改造和产品升级,促进油茶产业良性发展,国家科技部中国农村技术开发中心下达了“山茶油加工新技术应用与新产品生产示范”项目(2014GA790005),项目经费60.00万元。承担单位为广西壮族自治区林业科学研究院、百色市建鑫植物油有限公司、广西国有三门江林场,项目起止时间为2014年01月至2015年12月。项目于2016年6月24日完成验收,项目在百色市建鑫植物油有限公司建成年处理山茶籽能力1000吨的压榨原味油生产线和年产精制山茶油1620吨的生产线,山茶原味油得率达25.29%,精制山茶油得率达92.58%,产品质量指标符合GB11765-2003《油茶籽油》(压榨一级);在广西国有三门江林场正在建设山茶籽压榨原味油生产线1条;项目实施期间累计生产山茶原味油和精制山茶油637吨,实现产值4855万元、利税520.9万元;项目相关技术获得2015年度广西技术发明三等奖;发表论文1篇;制定企业标准1项。
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