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深海微生物来源的新型低温酯酶
成果信息
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  • 公布年份:
    2015
  • 中图分类:
    TQ925.6
  • 关键词:
  • 成果简介:
    酯酶在生物化工、食品、生物转化、医药工业等领域具有广泛的应用价值。而低温酯酶由于具有在低温条件下对底物具有高催化活性,因此更具应用潜力。该成果中涉及的低温酯酶是利用非培养的技术手段,通过元基因组文库从中国南海沉积物微生物中筛选获得的。该酯酶与已知酶的同源性低于40%,在低温条件下具有很高的催化活性(最适反应温度是30℃,4℃仍有50%的酶活力)。利用基因工程手段,课题组实现了对该酯酶的重组表达及纯化,获得了纯度大于99%的酶蛋白;通过生理生化实验阐明了该酶的系列酶学性质,为其工业化应用奠定了理论基础。
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