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首页 > 学位首页  > 早熟苹果XU2-5果实着色和软化机理初探
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早熟苹果XU2-5果实着色和软化机理初探
摘要: 我国苹果面积和产量均居世界首位,但我国品种结构比较单一,主要是以晚熟苹果为主。近年来,随着我国品种结构的调整,早、中熟苹果品种的种植比例不断增加。河北农业大学选育出的早熟苹果新品系XU2-5,具有成熟期早、着色快、色泽艳丽、市场售价高等优点,但仍然存在果实易软化、货架期短等问题,因此探究早熟苹果成熟过程中着色、软化特性以及采后贮藏特性,了解其变化规律,对于早...   查看全部>>

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